Bag-in-Box

Un concept novateur, développé par la NASA, qui offre la liberté de consommer un verre de vin lorsque l'on en a envie, sans avoir à ouvrir une bouteille. De l'anglais, littéralement: sac dans la boîte (abréviation: BIB), c'est un conditionnement très étudié portant également le joli nom de "fontaine à vin" en pays francophones. C'est une sorte de cubitainer nettement amélioré, puisqu'il est rempli de vin sous vide d'air. L'enveloppe souple et solide, doublée d'une feuille d'aluminium, de même que son robinet à double levier, empêchent l'entrée de la moindre fraction d'air. Son film suit le vin et fait barrière contre l'oxygène et la lumière parmi les pires ennemis du vin. Le contenant est protégé par un solide emballage carton, avec poignée de manutention, en forme de cube. Le poids de l'emballage ne représente que 5.3% du poids total au lieu de 35% pour la bouteille. Totalement recyclable et incassable. Ainsi, pas d'oxydation, le vin peut être consommé à la demande, rester un mois ou deux au frais, sans se détériorer. Le petit modèle de trois litres prend facilement place dans le réfrigérateur. Vous pourrez boire un verre de vin pour l'apéritif, sans sacrifier une bouteille. Idéal pour la consommation du vin au verre ou si l'on ne possède pas de cave. Petit, facile à ranger, même dans le réfrigérateur (en 3 et 5 litres), il permet au particulier de se servir un verre de vin, à sa guise, selon son humeur, et cela sans jamais compromettre la conservation sous vide du vin restant.