Olivier vous propose désormais un grand choix des meilleurs bières belges notamment, bières d'abbayes, bières de trappistes.

Les Bières d'abbaye belges sont des bières portant le nom d'une abbaye. Autrefois brassées sur place par les moines qui offraient l'hospitalité, contre quelques deniers, aux voyageurs et pélerins de passage. 
Au départ, les moines brassaient pour leur propre consommation puis partageaient leur bière avec leurs hôtes.

Une bière trappiste est une bière brassée par ou sous contrôle des moines trappistes. Ces bières sont généralement de haute fermentation et doivent être brassées dans le respect des critères définis par l'Association Trappiste Internationale si elles veulent pouvoir arborer le logo Authentic trappist product délivré par cette association privée.

Il n'existe que sept bières trappistes dans le monde, qui arborent toutes le logo hexagonal Authentic trappist product présent sur l'étiquette. Six sont belges (trois sont brassées en Région flamande et trois en Région wallonne) et une est néerlandaise. 

Découvrez, la Cave Coutançaises, les bières suivantes :

• Carolus
• Chimay
• Ch'ti
• Cuvée des trolls
• Délirium tremens
• Hoegaarden
• Karmeliet
• La Chouffe
• Orval
• Rochefort
• Trappe
• Westmalle
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